一次跨時代的培訓(xùn)考核
12月下旬，北京到了一年中最寒冷的季節(jié)，新型冠狀病毒肺炎疫情零零散散地發(fā)生，這一切還是無法阻擋來自全國各地的茶人進(jìn)京培訓(xùn)，考取最后一批評茶員。來自全國19個省、市、自治區(qū)的90名茶行業(yè)一線工作人員，參加了由中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主辦的2020年評茶員高技能人才培訓(xùn)班。為期8天的集中培訓(xùn)后，通過嚴(yán)格的理論、實(shí)操和論文答辯的考試，三科考試全部合格者將取得人社部發(fā)放的最后一批評茶師(二級)或高級評茶師(一級)職業(yè)資格證書。故而，本次培訓(xùn)備受矚目。學(xué)員學(xué)習(xí)期間，人社部職業(yè)能力建設(shè)司資格處處長李志敏親臨現(xiàn)場指導(dǎo)。
2020年評茶員高技能人才培訓(xùn)班實(shí)操課程現(xiàn)場。
中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心是人社部指定的評茶員唯一實(shí)施單位，據(jù)該中心主任楊榮介紹，為貫徹落實(shí)人社部《關(guān)于改革完善技能人才評價制度的意見》《在工程技術(shù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)高技能人才與工程技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通的意見》等相關(guān)文件精神，促進(jìn)高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展，本次考試更加側(cè)重考察技能人才的個人業(yè)績和對行業(yè)的貢獻(xiàn)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，進(jìn)一步拓寬評茶員高技能人才成長通道，為茶行業(yè)培養(yǎng)更多的實(shí)用型高端人才，更好地推動茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展。因此，主辦方對本次報名參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行了嚴(yán)格審核。
中華合作時報·茶周刊全媒體記者注意到，本次培訓(xùn)不僅有來自茶學(xué)院校的教師，也有一線的茶葉生產(chǎn)者、茶葉社團(tuán)負(fù)責(zé)人、茶行業(yè)媒體工作者、茶葉企業(yè)銷售人員、政府部門茶葉管理者，還有省級非遺傳承人、三八紅旗手和勞動模范……參加學(xué)習(xí)的學(xué)員大多從事茶行業(yè)工作20年以上，為行業(yè)做出過重大貢獻(xiàn)，可謂功勛卓著。本次培訓(xùn)班是評茶員資格考核制度改革前進(jìn)行的最后一次破格集中培訓(xùn)考證。
中華合作時報·茶周刊全媒體記者在現(xiàn)場看到，主辦單位為這一具有跨時代意義的培訓(xùn)班配備了強(qiáng)大的師資力量。一批具有精深茶學(xué)理論知識和豐富審評實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的茶學(xué)高校教授授課，二三百個茶樣實(shí)操品鑒。老師們講得認(rèn)真，學(xué)員們學(xué)得專注，8天下來，大家無不感嘆，盡管在茶行業(yè)干了二三十年，但還是第一次像這樣規(guī)范、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)茶學(xué)知識，每個人都收獲頗豐!
在考試階段，一天半的考試下來，理論筆試知識點(diǎn)的廣泛、現(xiàn)場實(shí)操技術(shù)的實(shí)用、論文答辯的嚴(yán)謹(jǐn)，讓那些在茶行業(yè)工作了二三十年的學(xué)員們感覺到自身專業(yè)知識還有太多的盲點(diǎn)，感嘆茶產(chǎn)業(yè)鏈條真的很長且包羅萬象。
技能等級證書將代替職業(yè)資格證書
2020年12月31日，評茶員(工種)已正式退出人社部職業(yè)資格目錄，此前的9月30日，茶藝師(工種)提前退出職業(yè)資格目錄。至此，備受全國茶人關(guān)注的評茶員、茶藝師全部退出職業(yè)資格目錄，這也意味著今后從事這兩種職業(yè)的工作人員，取得的證書也不再由人社部頒發(fā)。
中華合作時報·茶周刊全媒體記者注意到，上世紀(jì)九十年代以來，被國家列入職業(yè)大典的茶行業(yè)工種有茶藝師、評茶員、茶葉加工工、茶園園藝工，在這些工種中， 因茶藝師、評茶員與消費(fèi)者接觸較多，因而關(guān)注度更高。據(jù)悉，1994年起，國家開始建立職業(yè)資格制度，包括準(zhǔn)入制和水平評價制兩類。茶行業(yè)的四個工種均為水平評價類，這也意味著這兩種職業(yè)對持證上崗沒有強(qiáng)制性。1995年，國家正式把“茶藝師”列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》;2001年，全國首次茶藝師技能鑒定考試在江西南昌舉行，8人取得了國家首批高級茶藝師職業(yè)資格證書;2001年，評茶員列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》;2004年，全國首次評茶員鑒定考試開啟。
近年來，國務(wù)院堅(jiān)持減政放權(quán)、促進(jìn)就業(yè)的原則，先后分7個批次取消了70%以上的職業(yè)資格證書。2016年底，茶園園藝工、茶葉加工工資格證書被取消。2019年，國務(wù)院為深化“放管服”改革，既簡政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)。此舉優(yōu)化了營商環(huán)境，大力清理兼并種類過多、劃分過細(xì)的資質(zhì)資格許可事項(xiàng)。在這個大背景下，人社部再次加快推動技能人員水平評價類職業(yè)資格調(diào)整，也就有了此次包括評茶員、茶藝師在內(nèi)的100多個水平評價類職業(yè)資格工種的改革。與過去不同的是，茶園園藝工、茶葉加工工職業(yè)資格證書被取消，而評茶員、茶藝師的“職業(yè)資格證書”轉(zhuǎn)變?yōu)榱恕凹寄艿燃壸C書”。
評茶員、茶藝師盡管退出了職業(yè)資格目錄清單，但并不意味著這兩個職業(yè)取消了，只是職業(yè)技能等級認(rèn)定和頒發(fā)職業(yè)技能等級證書機(jī)構(gòu)發(fā)生了變化。由原來國家機(jī)構(gòu)變成了用人單位或第三方機(jī)構(gòu)，認(rèn)證主體從政府向用人單位轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)“誰用人、誰評價，真正讓企業(yè)說了算”，充分發(fā)揮用人單位的主體作用，使評價與培養(yǎng)、使用與激勵相結(jié)合，拓展了技能人才成長通道，對推動技能提升行動、弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者具有重要意義。
茶行業(yè)將如何做好銜接
就在2020年評茶員高技能人才培訓(xùn)班結(jié)束的當(dāng)天，12月28日，人社部印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通的實(shí)施意見》，意見的出臺旨在打通高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展通道，加強(qiáng)創(chuàng)新型、應(yīng)用型、技能型人才培養(yǎng)，進(jìn)一步貫通高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展。意見從完善高技能人才職稱評價標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新高技能人才職稱評價機(jī)制、鼓勵專業(yè)技術(shù)人才參加職業(yè)技能評價等方面提出了要求。負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心鑒定處處長梁生明表示，這一期的高技能人才培訓(xùn)班與人社部印發(fā)的意見實(shí)現(xiàn)了無縫對接。
作為茶行業(yè)最受人關(guān)注的茶藝師、評茶員工種，盡管多年來在人社部職業(yè)資格準(zhǔn)入中屬于水平評價類，與其他涉及人身生命財產(chǎn)的準(zhǔn)入類職業(yè)資格相比，并不要求必須持證上崗。但在社會上，大部分涉茶企業(yè)用人從工作的專業(yè)度考慮，在招聘員工過程中會看重應(yīng)聘者是否擁有茶藝師或評茶員證書。有些地區(qū)，企業(yè)開辦茶館辦理有關(guān)手續(xù)時，行政主管部門會要求員工中一定比例人員必須持有茶藝師證書。雖然這僅是一紙證書，但它說明了專業(yè)從業(yè)人員在本領(lǐng)域的專業(yè)水準(zhǔn)。
在本次高技能人才培訓(xùn)班上，安徽茶葉進(jìn)出口公司退休干部汪小谷是1977級安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系畢業(yè)生，在安徽茶葉進(jìn)出口公司從事茶葉出口業(yè)務(wù)工作30多年，為了圓自己擁有專業(yè)證書的夢想，不遠(yuǎn)千里從安徽來北京培訓(xùn)考證。來自廣東的潮州鳳凰單叢茶制作技藝代表性傳承人文國營，專注制茶40余年，技藝爐火純青，卻一直沒有考取專業(yè)證書，為體現(xiàn)專業(yè)水準(zhǔn)也赴京參加了此次培訓(xùn)。
在茶行業(yè)，能參加此次考證培訓(xùn)畢竟還是少數(shù)，大部分從業(yè)人士和茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)關(guān)心的是之后如何取證?證由哪里發(fā)?權(quán)威性怎樣?針對大家關(guān)心的問題，人社部職業(yè)能力建設(shè)司資格處處長李志敏表示，人社部正在積極推進(jìn)職業(yè)資格制度向職業(yè)技能等級的過渡，已經(jīng)發(fā)布了職業(yè)技能首批認(rèn)證機(jī)構(gòu)的18家央企試點(diǎn)單位。目前，各省份也發(fā)布了本省的認(rèn)證機(jī)構(gòu)單位，也僅限于該省份的國企。據(jù)中華合作時報·茶周刊全媒體記者了解，目前僅有中國茶葉股份有限公司可以對公司內(nèi)員工進(jìn)行考核評價發(fā)放技能等級證書。
盡管2018年12月， 人社部職業(yè)技能鑒定中心發(fā)布了職業(yè)技能等級證書認(rèn)證第三方評價機(jī)構(gòu)單位名單，僅有四川博茗茶產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)中心一家單位榜上有名，但僅限于開展茶藝師工種認(rèn)證。
茶行業(yè)具有小、散的特點(diǎn)，但茶藝師、評茶員又是擁有一定技術(shù)含量的工種，這導(dǎo)致了擁有職業(yè)技能等級認(rèn)定資格的企業(yè)很少，需要大量的社會第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證。而第三方機(jī)構(gòu)的發(fā)證名單尚未明確，很多茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都在擔(dān)憂未來是否還能發(fā)證?而更多需要考證的人員則擔(dān)憂發(fā)證主體是否權(quán)威?
2021年備受行業(yè)關(guān)注的這些問題，其實(shí)，近日人社部出臺的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通的實(shí)施意見》已為大家指明方向，就是弘揚(yáng)勞模精神、工匠精神，激發(fā)高技能人才創(chuàng)新活力，培養(yǎng)適應(yīng)市場的大國工匠才是推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的硬核，茶行業(yè)亦然。
本文圖片：王中慧 宋 曉 攝
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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